dalichokoのブログ

しょーもない

69kg フランスパンとバインミー

昨日は22時就寝、今朝4時起床。69kg。増量中だ。困ったよ、マジで。


昨日の朝はカレー。ご飯は前日プルプルでテイクアウェイしたご飯。とても美味しい。

昼はフランスパン。

夜は残ったカレーのルーにバインミー。

このバインミーは、ダーリンがどこかの駅前のキッチンカーで買ってきたらしい。とても美味しい。

ここでふといずれもフランスパンなのを不思議に思って調べると、ベトナムでフランスパンが普及したのは第一次インドシナ戦争でフランスがベトナムから撤退した後だと書いてある。ここからベトナム戦争へと向かい、アメリカは敗北し疲弊する。『地獄の黙示録』ほか、多くのベトナム戦争が物語る。


APOCALYPSE NOW Clip - Ride of the Valkyries (1979) Francis Ford Coppola


ベトナムとフランスはこういう因縁があるのだ。フランスパンとバインミーは対立構造が産んだ偶然の料理なのだ。
(=^・^=)



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