人形町麻辣湯「七宝」 薬膳スープ春雨専門店
穏やかな日、現場巡回して人形町で麻辣湯を食べる。
初めて入る。
神保町で入った店は「酸辣麺」だった。あれも美味しかった。
勝手がわからないが、こちらに並ぶ野菜やワンタンなどをバケツに入れて、オーダーするらしい。オプションと辛さを選ぶ。辛さはゼロから5まである。3辛をチョイス。オプションはパクチー。これで1,400円。決して安くはない。
春雨だ。女性に人気の理由はこれか。
満腹感を求めるなら、具を多めにするべきかもしれない。
汗だくの戦いだった。3辛を食べるのは覚悟がいる。
薬膳や春雨というのも珍しいが、これは極めてヘルシー。季節を問わず味わうことができる。スープがとにかく美味しい。はまる。
おそらくまた来ることになるだろう。
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