「つな八」　カウンターの天ぷらと、どじょうの記憶

今朝、「きな臭いニュース」を書いているそばから、「14年ぶりに再稼働した柏崎刈羽原発6号機 1日も立たずに原子炉停止へ」というニュース。昨日、「柏崎刈羽原発再稼働」という報道が世界を駆け巡ったあとなので、近隣諸国に緊張は走ることでしょうね。

「祈りの翌日、疲労の正月」 - 

ところで、

お正月休みのある日、映画を見たあと、同じ建物（パルコ屋）にある「つな八」さんで食事をすることにしました。

ニュージーランドで活躍するKENさんご夫妻と新宿でご一緒させていただいて以来の「つな八」さんです。

少し並んで、カウンター席を案内していただきました。

去年の「金子半之助」さんや、一昨年の年の瀬に行った「ハゲ天」さんでもカウンターで食事しましたが、やはりカウンターでいただく天ぷらは格別です。

目の前で料理された天ぷらが、そのまま出される。

この距離感が、天ぷらを特別なものにしてくれます。

その意味では、神保町にある「いもや」も、カウンターしかない小さな個人店ですが、いつも行列ができています。

「いもや」さんで食事をするときは、ある種の緊張感が漂います。黙々と揚げられ、黙々と食べる、あの空気もまた味のうちです。

そういえば、同じ神保町には、江戸川乱歩も通ったと言われる「はちまき」という天ぷら屋さんもありましたね。

ひととおりコースが終わり、食事の最後にかき揚げ丼が出てきました。

その中に、たまたま「どじょう」が入っていました。おそらく、ほかのお客さんが頼んだ「どじょうの天ぷら」が混ざったのでしょう。

どじょうかぁ。

たまには浅草の「駒形どぜう」でも行ってみようかしら。

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