ムラゴン ホーム
中華そば”みたか”「４０年後のラーメン」
明日から４月。
新学年、入学、入社など、新しい年度の始まりです。
ある日、仕事でお見舞いに行ったあと、三鷹駅に降り立ちました。
ここは、
１、新卒で勤め始めた場所
２、長年の取引先がある場所
３、そして、住んでいた場所
なのです。武蔵野市には長年お世話になりました。
67.5kg 『リー・ミラー』から『ガッパ』まで、映画とゴルフの一日 - ダリチョコ の映画とグルメ
新卒のときに出会った先輩たちとは、いまも時々ゴルフや飲み会でお付き合いがあります。もうかれこれ４０年になります。
せっかくなので、そんな思い出の多い三鷹駅周辺でランチをしようと思ったのですが、かつて立ち寄った店がほとんど見当たりません。唯一見つけたのが「中華そば みたか」。この店は、かつて「江ぐち」という店でした。
まだお昼前でしたがこの行列。
待つこと２０分、やっとカウンターに座ることができました。
頼んだのはチャーシューワンタンメン（1,000円）。
この店に連れてきてくださった先輩は、その後、地元福岡の会社に転職されました。
そしてこのラーメンを食べて気づいたのですが、この麺は九州で食べるラーメンに近い、ちぢれていないストレート麺なんですね。
４０年経って、ようやくその先輩がこの店に通い続けた理由がわかった気がしました。
奇しくも同じ日、かつて一緒に働いた会社の人事が発表され、同期で出世した方が退任されるという発令を知りました。
あの頃の同期とも、いまも付き合いがあります。
目くじらを立てて議論しあったあの日が、懐かしく思い出されます。
４０年という時間をかけて、街も、そして我々も変わりました。
それでも「中華そば みたか」の味だけは、あの頃のまま続いているような気がします。
世の中のことを何も知らなかった、あの頃の自分を思い出しながら、湯気の立つラーメンをすすりました。
68kg「忘れられていく『想定外』、原発事故から１５年」 - ダリチョコ の映画とグルメ
★
★
