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久しぶりの「好好ラーメン」で、赤い海に沈む
ダーリンさんが日本に帰ってきて、久しぶりに「好好ラーメン」に寄ることにしました。
一緒に来るのは、どうやら４月以来のこと。あのときは娘や孫たちと賑やかに食卓を囲んだ記憶があります。
この日はどうにも体調がすっきりせず、倦怠感がまとわりつくような一日。
「これは体の中のアクを抜かないといけないな」と思い立ち、久しぶりに 水煮肉片（スイジューローペン） を注文しました。
このあたりで本気の水煮肉片が食べられるのは、たぶんここだけでしょう。
しばらく待たされて出てきたのがこの迫力。
どんぶりの縁ギリギリまで赤く染め上げるほどの唐辛子。その山をかき分けていくと、下から油をまとった豚肉が顔を出します。
唐辛子の海原を避けつつ、肉と野菜をすくって食べる――これがまたクセになる。
とはいえ、ふたりで食べるにはかなりのボリューム。途中からは汗の止まらない戦いでした。
なんとか時間をかけて完食。
白ごはんと合わせるとさらに旨いので、ついつい箸が進んでしまいます。
過去に他店で食べた水煮肉片と比べると、唐辛子の風味づけが少し違う気がしますが、ボリュームに関してはこの店がダントツ。
名古屋転勤中にどっぷりハマったあの味を、地元でこうして再び楽しめるのは本当にありがたいことですね。
水煮肉片 未来は霧？それとも？ | dalichoko - 楽天ブログ