ムラゴン ホーム
お好みダイニング絹 谷塚
ダーリン様がかねてから行ってみたいと言っていたお店に、ある日こっそり入ってみた。３月の話し。この頃ダーリン様は毎日帰りが遅くて、どうしても外食になってしまった。
お通しははちみつが乗ったチーズとスティック。まったり食べる。
タイのお頭。和風ではない。異国情緒あふれる味だ。とても美味しい。
写真は暗くて地味に見えるが、ホタテを軸とする料理はとても上品だ。
マスターがひとりで切り盛りする小さなお店。テーブルはふたつしかない。カウンターも数席。
時々マスターと会話しながらゆったりとした時間を過ごす。マスターは丁寧に丁寧に料理を作りこむ。
帰り際もずっと店の外でお見送りしていただいて教職至極。こういう小さなお店は大切にしないといけない。
素晴らしいお店だった。
場所は「鶏白湯そば 江むら」のすぐ隣。
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