ムラゴン ホーム
東武ラーメン 春日部
かねてからダーリン様が「美味しい」と言っていた、かの有名なラーメン店に寄る。
場所は東武線のホーム。
雛人形を見に行く途中、ようやくありつくことができた。
私はかき揚げラーメン。ラーメンにかき揚げって初めてかも。記憶にない取り合わせだな。
ダーリン様が言うように、極めてシンプル。そして重要なのは、熱々のスープ。スープのぬるいラーメンは耐えられない。どんなに味がよくても、ぬるいスープほどおぞましいものはない。その意味で永福町の「大勝軒」だけは群を抜いている。ダントツの熱さ。
狭い厨房に年配の女性がそれぞれ役割分担をしてがやがややっているが、時として感情的になったりしているようだ。
満足してそのまま岩槻に向かう。
(=^・^=)
★
