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源氏 谷塚 誕生日うどん 「きもわる」
少し前になるが、ダーリン様のお誕生日に「源氏」さんで食事した。
家の目の前にあるので、時々寄せてもらうが、料亭である。とても上品で美味しい。
いつも思うのだが、器がとてもいい。ありとあらゆるものに価値を感じさせる店だ。庶民的なお店が多いこのあたりの雰囲気とは少し趣きが異なる。
この日はまず、お誕生日ということもあってめでたいので、金目の煮付けをお願いする。
こういうお料理を口にする機会はほとんど皆無。とても美味しい。丁寧に作られているのが伝わる。
いくつか美味しい料理をいただいて、最後におうどんをお願いする。
俗に言う「きつねうどん」だろうか。お出汁が効いていてすごく美味しい。大阪あたりでたべる庶民的なおうどんとは少し隔たりがある。上品でまろやか。そしてきつねもまた味付けが絶妙だ。お誕生日におうどんとは申し訳なかったが、この店でのんびり過ごす時間もプレゼントの一部だと思ってもらえると嬉しい。
かけがえいのないお店だ。
会田誠さんの息子さんは、かつてダーリンさんの教え子だったこともあって、お父さんの会田誠さんの言動には注目している。このツイートも重要で「きもわる」な思想はどんどん隔たりを大きくしているらしい。こまったことだ。
こちらから言わせてもらえば、また「自分たちこそ正常な多数派」と言って憚らない「きもわる」な人たちが蠢き始めた模様…やれやれ… pic.twitter.com/p0rW7ci9zI
— 会田誠 (@makotoaida)
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